المقادير
البيض : 3 حبات (مفصول الصفار عن البياض)
كرز : كوبان (أحمر، بدون البذرة ومقطع أنصاف)
جبنة الماسكاربوني : 500 غراماً (في درجة حرارة الغرفة)
الكيك الاسفنجي السادة : عبوة (باوند كيك، مقطع شرائح)
الشوكولاتة : كوب (المبشورة)
عصير العنب : نصف كوب (أحمر ومركز)
سكر : نصف كوب
طريقة التحضير
1. نضع الكيك السادة المقطع في كاسات وينثر فوقه الكرز مع الاحتفاظ بربع كوب من الكرز للتزيين.
2. نشرب الخليط بعصير العنب و نبقي 1/4 كوب من عصير العنب على جنب.
3. يخفق باقي العصير مع الجنبة والسكر وصفار البيض في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس.
4. يخفق بياض البيض في خفاقة كهربائية نظيفة حتى يصبح هش، ويحرك بالملعقة بخفة من الأسفل للأعلى.
5. يضاف البياض المخفوق إلى خليط الصفار والجبنة و يسكب فوق الكاسات المملوءة بالكيك والكرز ويوزع بالترتيب ليكون سطحه مستوي.
6. يترك بالثلاجة ليلة كاملة، عند التقديم يزين بالكرز والشوكولاتة المبشورة.
GMT 09:27 2019 الخميس ,03 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير فصوص اليوسف أفندي بالشيكولاتة والفستقGMT 18:17 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضيرمفروكة الفستقGMT 11:11 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
طريقة إعداد فطيرة التفاح بالقرفة بأبسط وأسرع طريقةGMT 11:06 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
طريقة إعداد حلويات كوكيز بالزعفران في العيدGMT 18:18 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
طريقة إعداد وتحضير بلح الشام خطوة بخطوة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك