
المقادير
- طحين : كوب ونصف
- طحين : كوب ونصف (الفرخة)
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- العقدة الصفراء : 3 ملاعق كبيرة
- اليانسون : 2 ملعقة صغيرة (ناعم)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الماء : كوب ونصف
- سكر : كوب
- صنوبر : 2 ملعقة كبيرة (نيء / اختياري)
الطريقة:
في وعاء، يُخلط الطحين، مع طحين الفرخة والـ"بايكينغ باودر" والعقدة الصفراء. يُصبُّ الزيت، مع دعك المكوّنات باليدين، حتَّى تتشرّب الزيت.
في وعاء ثانٍ، يُذاب السكَّر مع الماء (على البارد). يُضاف هذا الخليط، تدريجيًّا، إلى خليط الطحين. يُستخدم شريط الخفق الكهربائي في خفق المكوّنات، حتَّى يتشكَّل خليط متجانس.
تمسح صينية (20×30 سنتيمترًا) بالزيت؛ يُصبُّ خليط الصفوف فيها، ويمسّد بوساطة الملعقة. وفي هذا الإطار، يُفضَّل أن تبلّل الملعقة بقليل من الماء، لتسهيل عمليَّة المدّ.
يُزيّن الوجه بالصنوبر.
توضع الصينيَّة في الفرن المُسخَّن مسبَّقًا على حرارة 180 درجة مئويَّة، وذلك لثلاثين دقيقة (أو حتَّى النضوج). تُترك الصينيَّة جانبًا حتَّى تبرد. ثمَّ، يُقسَّم محتوى الصينيَّة إلى 24 قطعة متساوية.
قد يهمك أيضا:
GMT 15:53 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيك الإسفنجي الهش مثل المحلاتGMT 15:47 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير كيكة اسفنجية بالشوكولاتة بدون بيضGMT 15:42 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير الكيكة الإسفنجية بالحليب المكثفGMT 15:37 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير هريسة بالمكسراتGMT 15:33 2025 الأربعاء ,07 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير البسيمة بالسميد والدقيق Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك