المقادير
- خليط اللصق :
طحين : 2 ملعقة كبيرة
الماء : ملعقة كبيرة
- عجينة سمبوسة : شرائح (طويلة)
- كيري : 12 حبة (مقطع مكعبات صغيرة)
- التمر : كوب (النوع المفضل / مقطع لقطع صغيرة)
- الزيت : غزير (للقلي)
- شيرة : كوب
الطريقة:
قطعي عجينة السمبوسة إلى النصف بالعرض، ثم قطعي النصفين بالطول، حتى تحصلي على أربع قطع بالطول.
خذي قطعتين وضعيهم بشكل (+).
ضعي قطعة صغيرة من جبنة الكيري مع قطعة تمر صغيرة بالوسط.
إبدأي بلف العجينة على بعضها البعض بشكل مربعات، مع الحرص على وضع خليط اللصق بعد كل لفة حتى تبقى ملتصقة مع بعضها البعض عند عملية القلي.
كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة والحشوة.
اقلي المربعات بالزيت الغزير حتى يصبح لونها ذهبياً.
أخرجي المربعات من الزيت وضعيهم في طبق مبطن بورق المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد عن الحاجة.
انقلي المربعات لكوب الشيرة، أو بإمكانك وضعها في طبق التقديم وصبّ الشيرة عليها بحسب الرغبة، ثم قدميها.
قد يهمك أيضا:
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك