
المقادير:
- 8 شرائح من الخبز الأبيض اللين.
- ملعقتا طعام من السمن أو الزبدة.
- علبة من الحليب المكثف (375 مل).
- نصف كوب من الحليب.
- عودان من القرفة.
- 6 حبات هال.
- رشة من خيوط الزعفران.
- ربع كوب من السكر.
- ملعقة طعام من اللوز المقشر.
- ملعقة طعام من الفستق المقشر والمفروم.
طريقة التحضير:
- تستعمل قطاعة بسكويت قطرها 10 سم لتقطيع شرائح الخبز إلى دوائر.
- تسخن نصف كمية السمن أو الزبدة في قدر كبيرة، وتقلى فيها نصف دوائر الخبز حتى تحمرّ على الجهتين. تكرر العملية نفسها مع دوائر الخبز الباقية والسمن الباقية.
- ترصف قطع الخبز المقلية في طبق زجاجي مقاوم للحرارة، على أن تتشابك قليلاً فوق بعضها البعض.
- يخلط الحليب المكثف مع الحليب، والتوابل، والسكر في قدر كبيرة. يحرك الكل فوق نار خفيفة حتى يذوب السكر، ثم يغلى الكل من دون غطاء لمدة 5 دقائق، مع التحريك أحياناً. يصفى المزيج في وعاء صغير.
- يصب مزيج الحليب فوق دوائر الخبز ويرش فوقه اللوز. يترك الكل جانباً لمدة 30 دقيقة. يخبز المزيج من دون غطاء في فرن معتدل الحرارة لمدة 15 دقيقة تقريباً أو حتى يحمرّ قليلاً.
GMT 12:58 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
أفضل طريقة لعمل الجلي الجاهزGMT 12:53 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
طريقة عمل سوفليه الشوكولاتة بخطوات سهلةGMT 12:50 2026 الثلاثاء ,03 آذار/ مارس
بسبوسة بالكاكاو والنسكافيه لعشاق القهوةGMT 10:31 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
عجينة القطايفGMT 10:29 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
البسبوسة باللوز وجوز الهندGMT 10:25 2026 الثلاثاء ,24 شباط / فبراير
طريقة عمل كيكة الجزر قليلة الدسمGMT 06:56 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
أساور الست حلى فاخر يزيّن سفرة رمضانGMT 06:46 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مهلبية الخروب الطبيعية طعم غني وقوام خفيف Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميالحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك