الرئيسية

صحة » حلويات

تعرفي على أفضل طريقة لعمل كعك العيد الناعم

GMT 20:54 2020 الأربعاء ,13 أيار / مايو

لايف ستايلتعرفي على أفضل طريقة لعمل كعك العيد الناعم

كعك العيد الناعم

القاهرة - لايف ستايل

المكونات

1- كيلو جرام من الطحين.
٢- نصف كيلو جرام من السمن البلدي.
٣- ملعقه صغيرة من روح الكحك.
٤- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
٥- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
٦- ملعقه صغيرة من السمسم.
٧- نصف كوب من الحليب.
٨- الحشو حسب الرغبة، فمن الممكن أن يكون الحشو مكسرات بأنواعها، ملبن، أو عجوة.
الطريقة:

١- نضع وعاء به السمن على النار حتى الغليان، ونضع في وعاء معدني الطحين ثم نقوم بعمل حفرة صغيرة في ذلك الوعاء، ونضع في تلك الحفرة السمسم، نقوم بعد ذلك بخلط السمسم مع الطحين، يتم بعد ذلك إضافة السمن، ويتم فرك السمن مع الطحين جيداً حتى التأكد من تجانسهما سوياً، وفي نفس الوقت نضع الخميرة مع الحليب، وإضافتهما للخليط، بعد تلك الخطوة يتم وضع الفانيلا، روح الكحك.
٢- يتم تغطية الخليط بعد تقليب المكونات جيداً، وتركها لكى تخمر لمدة ساعة على الأقل.
٣- يتم تشكيل العجينة على شكل كور صغيرة، وحشوها سواء بملبن، أو مكسرات.
٤- يتم الرسم على العجينة باستخدام شوكة، أو منقاش الكحك.
٥- يتم بعد ذلك آخر مرحلة، وهي وضع الكحك في الفرن على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبياً.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على أفضل طريقة لعمل كعك العيد الناعم

كعك العيد الناعم

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل