المقادير
5 x عدد موز (مهروس ومصفى حتى يصبح كالكريمة)
5 x معلقة كبيرة سكر (أو حسب الرغبة)
1 x كيس كريم شانتى
1 x كيلو قطايف (صغيرة)
1 x كوب لبن كامل الدسم (مثلج)
½ x معلقة صغيرة فانيليا (يفضل سائلة)
¼ x كيلو كريمة خفق
الطريقة:
تقلى القطايف فى زيت غزير كما هى دائرية وتنشل على مناديل تمتص الزيت كى تكون مقرمشة.
تضرب كريمة الخفق جيدا .ثم نضيف الموز مع الكريم شانتى والفانيليا والسكر ويضاف اللبن بالتدريج .يجب أن يكون الخليط ثقيل كى نحشى بيها القطايف.نعرف انها ثقيلة كما نريد بأن نقلب الوعاء ولا يتحرك الخليط.
توضع الخليط السابق فى كيس حلوانى وتوضع فى .الثلاجة كى تجمد . ويرش على القطايف كراميل.
نضع القطايف ونبدأ نرص طبقات من القطايف والكريمة وقطع الموز المقطعه شرائح وتكرر العملية وتزين بالكراميل والكريز.وتقدم.
قد يهمك أيضا:
GMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتةGMT 19:23 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل وإعداد المولتون كيك بالكاكوGMT 19:19 2023 الأربعاء ,11 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيكة قرص عقيلي Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك