الرئيسية

صحة » حلويات

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدونات المقلية

GMT 23:04 2020 الأحد ,19 كانون الثاني / يناير

لايف ستايلتعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدونات المقلية

الدونات المقلية

القاهرة - لايف ستايل

المقادير
- حليب : نصف كوب
- الزبدة : ربع كوب (مقطعة مكعبات)
- خميرة : ملعقتان صغيرتان وربع
- سكر : نصف كوب
- دقيق : 4 أكواب ونصف (منخل)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)
- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة

الطريقة:

    لتحضير الدونات: في وعاء مقاوم للحرارة، ضعي الحليب والزبدة.
    أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لدقيقة على حرارة متوسطة.
    أضيفي الخميرة وملعقتين صغيرتين من السكر واخلطي.
    اتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى يختمر.
    في وعاء كبير، ضعي كوبين وربع من الدقيق والكمية المتبقية من السكر واخلطي مع عمل فجوة في وسط المكونات.
    ضعي في الوسط خليط الخميرة والبيضة والفانيليا.
    اخلطي المكونات وانخلي الكمية المتبقية من الدقيق واعجني.
    ستحصلين على عجينة لينة تلتصق قليلاً.
    انقلي العجينة إلى سطح صلب مرشوش بالدقيق واعجني عدّة مرات حتى تصبح العجينة طريّة لا تلتصق.
    ادهني العجينة بالزيت وضعيها في وعاء نظيف ثمّ غطّيها واتركيها جانباً بدرجة حرارة الغرفة لساعتين حتى يتضاعف حجمها.
     مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق بسماكة نصف إنش.
    بواسطة كوب، قطّعي العجينة إلى دوائر.
     بواسطة كوب أصغر من السابق، إصنعي فجوة في وسط دائرة العجين.
    غطّي قطع العجينة واتركيها جانباً لساعة حتى يزيد حجمها من جديد.
    في قدر، حمّي 3 أكواب من الزيت.
    قلّي قطع الدونات حتى تنضج وتصبح ذهبيّة اللون.
    قدمي الدونات دافئة مع رشة سكر بودرة.

الرئيسية

مرأة

أزياء

أزياء إسلامية

فن

ديكور

صحة

سياحة وسفر

أبراج

فيديو

مدوَنات

مشاكل وحلول

الرئيسية

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير الدونات المقلية

الدونات المقلية

القاهرة - لايف ستايل

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

فترة الحمل الصورة من (unsplash)

أمستردام - لايف ستايل

أبرز المشاكل شيوعاً في السنوات الأولى من الزواج

القاهرة - لايف ستايل

مجموعة شالكي لرمضان 2026 - الصورة من الدار

الرياض - لايف ستايل

أفيش مسلسل صحاب الأرض للممثل إياد نصار والفنانة منة شلبي

القاهرة - لايف ستايل

منطقة أهرامات الجيزة الموجودة في مصر

جدة ـ لايف ستايل

نظام غذائي صحي

لندن - لايف ستايل